FILMS for FOOD w ramach Europy na Widelcu + KONKURS

Już ósmy rok z rzędu Wrocławski Rynek połączy kuchnie Europy. Jarmark potraw i produktów regionalnych, biesiada europejska, parada kucharzy oraz pokazy kulinarne ambasadorów festiwalu – Roberta Makłowicza i Piotra Bikonta – to dobrze nam znane czerwcowe wydarzenia towarzyszące festiwalowi Europa na Widelcu. W tym roku do festiwalu dołączyła również inicjatywa FILMS for FOOD, która na dni między 2 i 4 czerwca przygotowała w Kinie Nowe Horyzonty prawdziwą ucztę kinomana.

films for food


Skrócony program przeglądu

O smakowitej działalności FILMS for FOOD pisaliśmy już kilka raz. Bo choć działają od niespełna roku swoimi działaniami robią naprawdę dobrą robotę do tej pory niezbyt znanego gatunku filmowego, jakim są filmy o jedzeniu. Na czas festiwalu Europa na Widelcu dzięki ich inicjatywie odbędzie się siedem projekcji filmów, w których pożywienie, sztuka kulinarna, społeczna problematyka odżywiania gra pierwsze skrzypce.

Bilety na wszystkie seanse kosztują 12 zł (ulgowy) i 15 zł, a każdy z nich poprzedzony zostanie poczęstunkiem, inspirowanym historią opowiadaną w wyświetlanym po nim filmie, a przygotowanym przez Mariusza Kozaka szefa kuchni Restauracji Monopol i Acquario.

Robert Makłowicz i Piotr Bikont 2 czerwca o 18.00 uroczyście otworzą przegląd zapraszając na projekcję „W obronie jedzenia” reż. Michaela Schwarza. Więcej o filmie pisaliśmy tutaj klikPrzed seansem czeka poczęstunek: sok szparagowo-jabłkowy oraz sałatka z kopru włoskiego z kiszonym topinamburem, jabłkiem i karpiem milickim. Przed następnym seansem Rafał Wesołowski z winnicy Wzgórza Trzebnickie oraz Michał Pajdosz z winnicy Jakubów poprowadzą komentowaną degustację swoich win a Anna Gałecka z Krzysztofem Porębskim z Wrocławskich Sommelierów opowiedzą więcej o winiarskim życiu miasta i regionu. Zaraz po degustacji (20.30) będzie szansa zobaczyć film o czterech kobietach „Natura, kobiety i wino”, które swoją ciężką pracą i uporem, szturmem wdarły się do męskiego świata winiarzy, a dziś są znanymi producentkami naturalnego wina.

Sobota w całości poświęcona będzie opowieściom o czymś, co zwykliśmy nazywać „prawdziwym jedzeniem” – pierwszy i jedyny polski film przeglądu – (18.00) „Wtajemniczeni” Macieja Kowalczuka, który jest zapisem bardzo ważnego dla świata polskiej gastronomii,  spotkania największych światowych szefów kuchni z polskimi producentami jedzenia, które odbyło się w 2012 roku w ramach inicjatywy Cook It Raw. Drugi (20.00) „Slow Food Story”, to dokument opowiadający o założycielu międzynarodowego ruchu Slow Food – Carlo Petrinim. Przed pierwszym filmem zjecie chłodnik litewski nawiązujący do tradycji kulinarnej Suwalszczyzny, a przed drugim slowfoodowy, bo z lokalnych produktów, chłodnik ze szparagów.

W niedzielę natomiast czekają nas dwa filmy fabularne (11.00) „Charlie i fabryka czekolady” (do którego wstępem będą czekoladowe trufle) oraz (20.00) „Uczta Babette” (przed filmem bliny z karpiem), których chyba nikomu nie trzeba przedstawiać. A jeśli ich nie widzieliście koniecznie rezerwujcie miejsca w Kinie Nowe Horyzonty. W niedziele wyświetlony zostanie jeszcze jeden film (18.00) „Głód mięsa”, który jest ważnym głosem w sporze dotyczącym spożywania mięsa – wiele argumentów za i przeciw sprawdzi na sobie bohaterka i zarazem reżyserka filmu Marija Frank.A przed seansem wegetarianie będą mogli skosztować humusu, a mięsożercy regionalnych wędlin.

Slow Food Story3

Początek ruchu Slow Food

#UWAGA KONKURS

Po tym, jak tak mocno zaostrzyliśmy apetyty, nie możemy zostawić Was z niczym, dlatego wraz z ekipą FILMS for FOOD przygotowaliśmy konkurs. Co trzeba zrobić? W komentarzach pod postem z linkiem do tego artykułu, który umieściliśmy na naszym Facebooku Have a Bite Wrocław – wrzućcie zdjęcie z daniem lub napiszcie o takim, które jedliście, a które Waszym zdaniem mogłoby wystąpić w bestsellerowym filmie o jedzeniu. Mamy do rozdania 14 podwójnych biletów. Wygrywa siedem pierwszych i siedem ostatnich komentarzy, a 10 komentarz zgarnia ekskluzywne podwójne zaproszenie na wszystkie seanse Filmowej Europy na Widelcu. Konkurs trwa do 1 czerwca godziny 23.59. Zwycięzców ogłosimy w piątek. Powodzenia!

Wtajemniczeni 1

Ekipa najlepszych szefów w Polsce – zobaczycie to na filmie „Wtajemniczeni”