Bistro Durum
wita się z Podgórzem.
Specjalne ceny
i prezent dla Was!

Czy nadążacie za wszystkim, co dzieje się po „tej właściwej” stronie Wisły? Niedawno przy Rynku Podgórskim otworzyło się Bistro Durum, miejsce specjalizujące się w robionych na miejscu potrawach mącznych. Ekipa Durum dała sobie chwilę na dotarcie, a teraz jest gotowa, by pokazać się szerszemu gronu jedlingów. I robią to z przytupem!

My oczywiście już tam byliśmy, bo żadne nowe miejsce w Starym Podgórzu nie może umknąć naszej uwadze. W menu Durum znajdziemy głównie makarony i pierogi, jest też przyjemna karta lunchowa. Wypróbowaliśmy tam zarówno zupy (pyszny bulion z kaczki!), kilka makaronów (łazanki rządzą!), a także pierogi. I to właśnie pierogi są tu najbardziej zaskakujące. Dość spore, ale z cieniutkim ciastem (zobaczcie poniżej na zdjęciu), o smakach dość oryginalnych, w dodatku podawane na talerzu z sosami bądź dodatkami takimi jak sery, grzyby, kapusta czy… żółtko jajka.

Tak Bistro Durum prezentuje się w środku

Pierogi lepione są na naszych oczach

Bardzo przypadły nam do gustu pierogi z białą kiełbasą w sosie żurkowym, pierogi z wędzonym ziemniakiem i oscypkiem czy też pierogi z pate z kaczki, podane na czerwonej kapuście. W tym szaleństwie jest metoda i na pewno daleko im do pierogowej profanacji.

Pierogi w niecodziennej odsłonie

Z makaronów wybieramy łazanki

Durumowy FEST w Durum Bistro

Teraz, gdy zespół Durum sprawdził się już w codziennych warunkach, przyszła pora na kolejne wyzwanie. Durum chce się porządnie przywitać i dać Wam możliwość dokładnego  przetestowania ich menu.

Od 6 do 18 maja będziecie mogli spróbować w Durum pierogów i makaronów w cenie 15 zł. Ponadto wszystkie zupy, przystawki i desery będą kosztowały 10 zł. Brzmi dobrze? No pewnie! Pełne menu znajdziecie poniżej.

Prezent dla czytelników Have a Bite!

W czasie trwania festiwalu, na hasło Have a Bite każdy z Was dostanie do zamówienia kieliszek Frizzante. Jesteśmy zdania, że musiak zawsze spoko, więc bawcie się dobrze!

Vegan friendly

Durum wychodzi z ukłonem w stronę wegan. W ramach festiwalu dostępne będą również pozycje wegańskie – zupa, sałatka i pierogi. Mamy nadzieję, że zadowolą wymagających roślinożerców.

Menu festiwalu w Durum Bistro

Oto jakie menu czeka na Was w dniach 6-18 maja w Durum:

Przystawki (10 zł)

Gruszka marynowana/ łosoś/ pietruszka/ pistacje

Marynowana cukinia/ mięta/ humus/ chlebek pita

Zupy (10 zł)

Krem z pomidorów/ marchewka/ cukinia /oliwa pietruszkowa

Warzywna zupa z ciecierzycą/ wędzona papryka/ cukinia (vegan)

Bulion z kaczki/ żółtko/ lubczyk/ cukinia /marchewka

Sałatki (10 zł)

Panzanella/ pomidor/ kapary/ oliwki/ pesto pietruszkowe/ rukola/ grzanki (vegan)

Sałatka z kozim serem/ maliny/ miód

Test cienkiego ciasta zdany z wynikiem pozytywnym

Pierogi (15 zł)

Pierogi z twarogiem i ziemniakami/ cebula/ kwaśna śmietana

Pierogi/ łopatka wołowa/ łopatka wieprzowa/ cebula/ bekon

Pierogi z wędzonym ziemniakiem/ oscypek/ oliwa truflowa/ żółtko/ parmezan

Pierogi z pate z kaczki/ borowik/ czerwona kapusta/ czerwone wino

Pierogi z kaszanką/ puree z kiszonej kapusty/ krem z gorczycy

Pierogi z białą kiełbasą w sosie żurkowym z chrzanem i majerankiem

Pierogi z golonką i musztardą/ puree z kapusty kiszonej/ chips z kapusty włoskiej

Pierogi z czarnej soczewicy z fetą/ pieczony burak

Pierogi z tofu/ brokuł/ czosnek/ jogurt wegański/ sezam (vegan)

Pierogi z serem/ kandyzowana skórka pomarańczowa/ sos waniliowy

Łazanki z rozpływającym się żółtkiem

Makarony (15 zł)

Linguine/ bekon wędzony/ żółtko/ parmezan/ śmietana

Pappardele/ marchewka/ cukinia/ bób / pesto bazyliowe/ parmezan

Tagiatelle z sosem bolońskim/ parmezan

Spaghetti aglio olio

Spaghetti z szynką parmeńską/ karczochy/ oliwki/ parmezan

Linguine/ krewetki/ pomidor/ pietruszka

Tagliatelle z borowikami/ trufle/ cydr/ tymianek

Tagliatelle z pesto chlebowym/ czosnek/ bazylia

Tagliatelle/ wędzony węgorz/ szpinak/ ricotta

Łazanki z paloną kiszoną kapustą/ wołowina/ borowik/ żółtko

Deser (10zł)

Panna Cotta/ wanilia/ mango/ biała czekolada

Sernik sezamowy

Tiramisu

Bistro Durum – to tutaj

Wydarzenie na Facebooku: KLIK

Bistro Durum
Rynek Podgórski 9, Kraków

telefon: 12 263 80 30

Fanpage: Bistro Durum  KLIK

Tekst powstał we współpracy z Bistro Durum. Współpracujemy wylącznie z miejscami, które uważamy za godne polecenia.